16.10.2019 года на базе СРЦ Крапивинского района с родителями учётных категорий был проведён мастер – класс «Зимний погребок» - о способах заготовки капусты на зиму.

         В начале мероприятия родителям была предоставлена информация об истории возделывания и использования капусты, а также варианты квашения капусты у разных народов. Родители познакомились с кухонными предметами, используемыми в процессе обработки овощей (нож, терки, разделочные доски, кастрюли, гнёт, груз). Каждому родителю была представлена пошаговая инструкция по квашению капусты.

         В закреплении полученной информации каждый родитель самостоятельно засолил баночку квашенной капусты.

       Данный мастер – класс был очень актуален, ведь квашенная капуста отличная заготовка на зиму, благодаря которой на столе всегда будет вкусная витаминная закуска, а также ингредиент без которой не обойтись в приготовлении многих блюд.

Социальный педагог О.В. Сосулякина